Anteprime
PIACEVOLE SERATA “AL SALOTTO PORTINARI” DI FIRENZE
byAl rientro delle ferie estive l’amico Piero Benvenuti ha organizzato una piacevole cena al ristorante “Salotto Portinari” di Firenze dallo chef Vito Mollica. Vito…
I 100 ANNI DELLA “CASA D’ASTE PANDOLFINI” FESTEGGIATI CON IL “SASSICAIA”
byI primi 100 anni della Casa d’Aste Pandolfini sono stati celebrati a Firenze con una verticale del vino Sassicaia della Tenuta San Guido di…
MONTEVERTINE INCONTRA “ATTO DI VITO MOLLICA”
byQualche tempo fa a Firenze c’è stato un pranzo presso il ristorante “Atto di Vito Mollica” per assaggiare le ultime uscite dei vini prodotti…
”CHAMBERTIN” DI MADAME LALOU BIZE – LEROY A FORTE DEI MARMI AL RISTORANTE “LORENZO”
byCi si potrebbe chiedere come sia pensabile di bere un pinot noir mangiando pesce. Niente di più facile! Io personalmente non mi lascio condizionare…
GNOCCHETTI DEL RISTORANTE AL “588” E CHAMPAGNE DELLA MAISON CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLENAIRES, ANNATA 1995
byDesidero descrivere un piatto che a me è piaciuto degustando e bevendo lo champagne con il quale l’ho abbinato. Il piatto che vado a…
UNA SERATA SPECIALE A FORTE DEI MARMI
byNel mese di settembre ho avuto il piacere di essere invitato a cena dall’amico Luca Silvestri, proprietario di un sorridente albergo a Forte dei…
VERTICALE DI DOM PERIGNON DEI LES ENFANTS DU CHAMPAGNE NEL RINNOVATO RISTORANTE “LA PERGOLA”
byAlla fine di settembre i Les Enfants du Champagne si sono ritrovati a Roma al rinnovato ristorante “La Pergola” presso l’hotel Rome Cavalieri. Ci…
ORIZZONTALE BORDOLESE A MODENA PRESSO IL RISTORANTE HOSTERIA GIUSTI CON LA “GIUSTI ACADEMY”
byQualche tempo fa mi ha telefonato Matteo Giusti, proprietario, con la famiglia, della salumeria Giusti e del ristorante Hosteria Giusti di Modena, per chiedermi…
UNA “PICCOLA TAVOLATA DI 1200 PERSONE”
byI primi di settembre si è svolta a Bolgheri una giornata di incontri con aziende facenti parte del Consorzio di Bolgheri da parte di…
ANTEPRIME E NON SOLO DI VINI ANTINORI
byPer chi non c’è ancora stato suggerisco di andare a Firenze alla Cantinetta Antinori dove si possono consumare degli ottimi piatti e degustare i…
ANTEPRIMA DI ASSAGGI CON IL DOTT. RENZO COTARELLA ALLA CANTINETTA ANTINORI DI FIRENZE
byAlcuni giorni fa mi sono sentito telefonicamente con l’amico Dott. Renzo Cotarella, amministratore delegato della Marchesi Antinori s.p.a. il quale, desideroso di farmi assaggiare…
