“LE LANGHE UNA FAVOLA TUTTA ITALIANA”
byEra un pò di tempo che non andavo nelle Langhe. Ogni volta che ci vado, il paesaggio che mi circonda mi da forti emozioni,…
Collaborazioni
”PIACEVOLE INCONTRO CON LA CANTINA KALTERN PRESSO IL RISTORANTE IL “PALAGIO” DELL’HOTEL FOUR SEASONS DI FIRENZE”
byLa carissima e brava Paola Repetto della “Thurner P.R.” mi ha invitato a questo evento. Il menù è stato articolato con i vini della…
” VERTICALE VILLA BOSSI A FIRENZE NELLO SPLENDIDO PALAZZO GONDI “
byLa Marchesi Gondi -Tenuta Bossi è un’azienda agricola con 315 ettari di terreno di cui 20 ha a vigneti, 32 ha ad oliveti e…
”LA MITICA ENOTECA PINCHIORRI DI FIRENZE”
byE’ sempre un’immensa gioia andare a cena all’Enoteca Pinchiorri di Firenze. L’ambiente, la raffinatezza, la classe del personale di sala, il cibo così particolare…
“L’INFLUENZA DEL CAMBIAMENTO CLIMATICO SULLE VENDEMMIE TRA IL 2007 E IL 2014″
byDurante l’ultimo Vinitaly a Verona si è tenuta una Master-class dello champagne Belle Epoque della Maison Perrier Jouet, diretta dallo Chef de Cave Séverine…
” FRESCOBALDI ALLA GORGONA”
byOgni anno di giugno il Marchese Lamberto Frescobaldi organizza una visita all’Isola di Gorgona, nell’arcipelago toscano, invitando giornalisti nazionali ed internazionali, parte dello staff…
VERTICALE DI “GHIAIE DELLA FURBA”
byI primi 40 anni di Ghiaie della Furba. Ultimamente ogni anno, a Carmignano, alla Tenuta Capezzana Conte Contini Bonaccossi viene tenuta una verticale di…
AL RISTORANTE “BUCA LAPI” DI FIRENZE
byTempo fa ho parlato l’amico Dott. Renzo Cotarella, amministratore delegato della Marchesi Antinori s.p.a., poiche ogni tanto ci vediamo a cena per parlare e…
I “LES ENFANTS DU CHAMPAGNE” DA “CHIC NONNA”
byCirca un anno fa Vito Mollica annunciò che avrebbe lasciato il Four Seasons di Firenze per andare a Dubai per consulenze ad alcuni ristoranti,…
IL MITO “SASSICAIA” CONTINUA ANCHE CON L’ANNATA 2020
byE’ sempre un’emozione aprire una bottiglia di Sassicaia. Sarebbe buona regola aprire la bottiglia il giorno prima, mettere il vino in un decanter e…
“BRUNO LUNELLI, RISERVA FERRARI 2006”
byIn ricordo di Bruno Lunelli è stato pensato e realizzato dall’azienda Ferrari di Trento, il “Ferrari riserva Bruno Lunelli, annata 2006. Questo è stato…
” I TORDELLI DI ANNA DEL RISTORANTE CAFFE’ CENTRALE di Camaiore abbinato al BRUNELLO DI MONTALCINO AZIENDA POGGIO DI SOTTO “
byEnzo Olivieri ed Anna Luisi sono i proprietari del ristorante Caffè centrale di Camaiore e sono loro i vincitori della prima edizione del “tordello…
“LES ENFANTS DU CHAMPAGNE alla MAISON PERRIER JOUET”
byLeo Damiani, direttore commerciale e Marketing settore bollicine della Marchesi Antinori s.p.a., importatrice in Italia degli champagne della Maison Perrier Jouet, nonché membro dei…
”CHE ANNATA E’ STATA”
bywww.paolobaracchino.com Presso il Mercato Centrale di Firenze, al primo piano dall’11/10/22 fino al 13/12/22 si sono susseguite sei serate dedicate a sei importanti…
VISITA ALLA “TENUTA ARGENTIERA”
byE’ sempre un piacere andare sulla costa bolgherese. Da tempo attendevo di ricevere una telefonata da parte di Leonardo Raspini, direttore generale, per andare…
