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EN PRIMEUR 2016

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PETRUS
PETRUS
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PETRUS

L’hiver 2015-2016 a été caractérisé par des températures douces et des précipitations en dessous de la moyenne par rapport aux 15 dernières années. Par contre le début d’année a été marqué par des pluies abondantes , supérieures à celles des 20 dernières années, surtout en janvier et février. Un hiver d’une exceptionnelle douceur .

Baisse des températures en mars ; en avril des journées fraîches et même froides ont ralenti la croissance de la vigne. Les températures plus élevées de la première quinzaine du mois de mai ont favorisé un développement végétatif plus homogène alors que la fin du mois a été marqué par des épisodes instables et tempétueux.

Climat sec et optimal la première semaine de juin, deuxième semaine caractérisée par des pluies continues, une forte humidité et du vent qui ont rendu difficile le travail de la vigne et les traitements bio pour ceux qui pratiquent ce type de culture. Beau temps à la fin du mois. L’humidité des sols a bien supporté la chaleur avec des températures supérieures à 35° et la sècheresse du mois de juillet. La deuxième quinzaine du mois d’août a été caractérisée par un climat chaud. En septembre des journées sèches se sont alternées avec des nuits fraîches et ont favorisé la maturation du raisin dans des conditions climatiques excellentes.

À mon avis, la plupart des Châteaux ont élaboré des vins de qualité supérieure en 2016 qu’en 2015. Les vins produits en 2015 sont caractérisés par des fruits trop mûrs, d’où l’impression de bonbon au chocolat « Mon Chéri », chocolat et cerise confite.

Les cuvées 2016 élaborées à partir de raisins à parfaite maturité, ont des arômes et des saveurs de fruits frais, des notes florales de violette, quelques vins ont des touches d’iris. Ils sont en général plus élégants que puissants, bien équilibrés, l’alcool est imperceptible et sont dotés d’une plaisante fraîcheur. Les tannins sont doux, soyeux , veloutés, épais pour quelques crus.

Le 2016 a été une année favorable pour les vins rouges mais pas pour les vins blancs ni les Sauternes. Seulement quelques Maisons ont élaboré de bons blancs et de bons Sauternes .

Mes notes sont exprimées en centième avec une note minimum et une maximum vu qu’il s’agit de vins jeunes.

Mon compte rendu de la dégustation sera publié sur la site www.paolobaracchino.com et sur la revue Oinos

Sommaire liste des vins DÉGUSTÉS l’année 2016 :

VinoAnnataTipoPunteggio
D’AIGUILHE 2016 Castillon Côtes de Bordeaux rosso 86/88
AÎLE D'ARGENT DI MOUTON ROTHSCHILD 2016 Bordeaux bianco 90/92
ALTER EGO 2016 Margaux rosso 92/94
ANGELIQUE DE MONBOUSQUET 2016 Saint – Emilion rosso 87/89
ANGELUS 2016 Saint – Emilion rosso 91/93
D'ARMAILHAC 2016 Pauillac rosso 92/94
ARÔMES DE PAVIE 2016 Saint – Emilion rosso 89/91
AUSONE 2016 Saint – Emilion rosso 95/97
BALESTARD LA TONNELLE 2016 Saint – Emilion rosso 90/92
BEAUREGARD 2016 Pomerol rosso 92/94
BEAUSÉJOUR 2016 Montagne Saint Emilion rosso 88/90
BELLEVUE MONDOTTE 2016 Saint – Emilion rosso 91/93
BEYCHEVELLE 2016 Saint – Julien rosso 89/91
LE BLANC SEC DE SUIDUIRAUT 2016 Bordeaux bianco secco89/91
LE BON PASTEUR 2016 Pomerol rosso 89/91
BOUSCAUT 2016 Pessac – Léognan bianco 85/87
BOUSCAUT 2016 Pessac – Léognan rosso 87/89
BRANAIRE DUCRU 2016 Saint – Julien rosso 93/95
BRANE CANTENAC 2016 Margaux rosso 90/92
CANON LA GAFFELIERE 2016 Saint – Emilion rosso 89/91
CHÂTEAU CANTELYS 2016 Pessac – Léognan bianco 85/87
CHÂTEAU CANTELYS 2016 Pessac – Léognan rosso 87/89
CAP DE MOURLIN 2016 Saint – Emilion rosso     88/90
CARBONNIEUX 2016 Pessac – Léognan  bianco 88/90
CARBONNIEUX 2016 Pessac – Léognan rosso 89/91
LE CARILLON D’ANGELUS 2016 Saint – Emilion rosso 90/92
LES CARMES HAUT – BRION 2016 Pessac – Léognan rosso  87/89
CARRUADES DE LAFITE 2016 Pauillac  rosso 90/92
CHAPELLE D’AUSONE 2016 Saint – Emilion rosso 91/93
LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT BRION
 2016 Pessac – Leognan  rosso 90/92
CHAPELLE DE POTENSAC 2016 Médoc rosso 88/90
DOMAINE DE CHEVALIER 2016 Pessac – Léognan bianco 93/95
DOMAINE DE CHEVALIER2016 Pessac – Léognan rosso  93/95
CHEVAL BLANC 2016 Saint – Emilion rosso 94/96
LE CLARENCE DE HAUT BRION 2016 Pessac – Léognan rosso91/93
LA CLARTÉ DE HAUT BRION 2016 Pessac – Léognan bianco 91/93
CLERC MILON 2016 Pauillac rosso  91/93
CLINET 2016 Pomerol rosso  91/93
CLOS DE BAIES 2016 Saint – Emilion rosso 91/93
CLOS DES LUNELLES LUNE BLANCHE 2016 Castillon Côtes de Bordeaux bianco  87/89
CLOS DES LUNELLES LUNE BLANCHE 2016 Lune D’Argent Côtes de Bordeaux bianco 88/90
CLOS DES LUNELLES LUNE BLANCHE 2016 Lune D’Or Côtes de Bordeaux bianco 90/92
LA CLOTTE 2016 Saint – Emilion rosso 89/91
CLOS FOURTET 2016 Saint – Emilion rosso 92/94
CLOS LUNELLES 2016 Castillon Côtes de Bordeaux rosso  89/91
CLOS MARSELETTE 2016 Pessac – Léognan bianco 88/90
CLOS MARSELETTE 2016 Pessac – Léognan rosso 88/90
CLOS DU MARQUIS 2016 Saint – Julien rosso 92/94
LA CONSEILLANTE 2016 Pomerol rosso  94/96
COUSPAUDE 2016 Saint – Emilion rosso 89/91
LES CRUZELLES 2016 Lalande de Pomerol rosso 91/93
LA DAME DE MONTROSE 2016 Saint – Estéphe rosso  91/93
LE DRAGON DE QUINTUS 2016 Saint – Emilion  rosso  90/92
DU CARPIA 2016 Bordeaux bianco 87/89
DU CARPIA 2016 Bordeaux rosso 87/89
DUHART – MILON 2016 Pauillac rosso 90/92
ECHO DE LYNCH BAGES 2016 Pauillac rosso  90/92
L’EGLISE CLINET 2016 Pomerol rosso 92/94
L’ESPRIT DE CHEVALIER 2016 Pessac – Léognan rosso  88/90
ESPRIT DE PAVIE 2016 Bordeaux rosso 89/91
L’EVANGILE 2016 Pomerol rosso 94/96
FERRIERE 2016 Margaux rosso 91/93
DE FIEUZAL 2016 Pessac – Léognan bianco 89/91
DE FIEUZAL 2016 Pessac – Léognan rosso 90/92
DE FONBEL 2016 Saint – Emilion rosso 89/91
LES FORTS DE LATOUR 2016 Pauillac rosso  91/93
FUGUE DE NENIN 2016 Pomerol rosso  88/90
LE «G» DE GIRAUD 2016 Bordeaux bianco secco 87/89
GAZIN 2016 Pomerol rosso  91/93
GISCOURS 2016 Margaux rosso 90/92
GRAUD – LAROSE 2016 Saint – Julien rosso 92/94
LES GRIFFONS DE PICHON BARON 2016 Pauillac rosso 89/91
HAUT BAILLY 2016 Pessac – Léognan rosso 95/97
HAUT – BERGEY 2016 Pessac – Léognan bianco 86/88
HAUT – BERGEY 2016 Pessac – Léognan rosso  88/90
HAUT – BRION BLANC 2016 Pessac – Léognan bianco 92/94
HAUT – BRION 2016 Pessac – Léognan rosso 98/100
LES HAUTS DE SMITH 2016 Pessac – Léognan bianco 89/91
LES HAUTS DE SMITH 2016 Pessac – Léognan rosso 89/91
HAUT – SIMARD 2016 Saint – Emilion rosso 89/91
L’IF 2016 Saint Emilion rosso 92/94
LE JARDIN DE PETIT VILLAGE 2016 Pomerol rosso  88/90
KIRWAN 2016 Margaux rosso  88/90
LAFITE ROTHSCHILD 2016 Pauillac rosso 93/95
LAGRANGE 2016 Saint – Julien rosso 91/93
LARRIVET HAUT BRION 2016 Pessac – Léognan bianco 87/89
LARRIVET HAUT BRION 2016 Pessac – Léognan rosso 87/89
LASCOMBES 2016 Margaux- rosso 91/93
LATOUR 2016 Pauillac rosso 94/96
LATOUR MARTILLAC 2016 Pessac – Léognan bianco 89/91
LATOUR MARTILLAC 2016 Pessac – Léognan rosso 89/91
BLANC DE LYNCH – BAGES 2016 Pauillac bianco 92/94
LYNCH BAGES 2016 Pauillac rosso 92/94
LEOVILLE BARTON 2016 Saint – Julien rosso 91/93
LEOVILLE LAS CASES 2016 Saint – Julien rosso 94/96
LEOVILLE POYFERRÉ 2016 Saint – Julien rosso 91/93
LESPAULT MARTILLAC 2016 Pessac – Léognan bianco 88/90
LESPAULT MARTILLAC 2016 Pessac – Léognan rosso 88/90
LA LOUVIERE 2016 Pessac – Léognan bianco  88/90
LA LOUVIERE 2016 Pessac – Léognan rosso 86/88
LUSSEAU 2016 Saint – Emilion rosso  89/91
MALARTIC LAGRAVIERE 2016 Pessac – Léognan bianco 88/90
MALARTIC LAGRAVIERE 2016 Pessac – Léognan rosso 88/90
MARGAUX 2016 Margaux rosso 93/95
LA MISSION HAUT BRION BLANC
 2016 Pessac – Léognan bianco 91/93
LA MISSION HAUT – BRION 2016 Pessac – Léognan rosso 98/100
MONBRISON 2016 Margaux rosso 90/92
MONBOUSQUET 2016 Bordeaux bianco 89/91
MONBOUSQUET 2016 Saint – Emilion rosso 89/91
LA MONDOTTE 2016 Saint – Emilion rosso 91/93
MONTROSE 2016 Saint – Estéphe rosso  96/98
MOULIN SAINT GEORGES 2016 Saint – Emilion rosso 89/91
MOUTON ROTHSCHILD 2016 Pauillac rosso 94/96
NENIN 2016 Pomerol rosso 91/93
OLIVIER 2016 Pessac – Léognan bianco 87/89
OLIVIER 2016 Pessac – Léognan rosso 87/89
ORMES DE PEZ2016 Saint Estéphe rosso 89/91
PALMER 2016 Margaux rosso 94/96
PAPE CLÉMENT 2016 Pessac – Léognan bianco 91/93
PAPE CLÉMENT 2016 Pessac – Léognan rosso 90/92
LE PAPE 2016 Pessac – Léognan rosso 89/91
PAUILLAC DE CHÂTEAU LATOUR 2016 Pauillac rosso 89/91
LA PARDE 2016 Pessac – Léognan  rosso 90/92
PAVIE 2016 Saint – Emilion  rosso 91/93
PAVIE DECESSE 2016 Saint – Emilion rosso 90/92
LE PAVILLON BLANC DE MARGAUX 2016 Margaux bianco 94/96
LE PAVILLON ROUGE DE MARGAUX 2016 Margaux rosso 90/92
LE PETIT CHEVAL 2016 Saint Emilion rosso 90/92
LE PETIT HAUT LAFITTE 2016 Pessac – Léognan bianco  88/90
LE PETIT HAUT LAFITTE 2016 Pessac – Léognan rosso 89/91
LE PETIT LION 2016 Saint – Julien rosso 88/90
LE PETIT MARQUISE 2016 Saint – Julien rosso 88/90
LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD
 2016 Pauillac rosso 92/94
PETIT – VILLAGE 2016 Pomerol rosso 92/94
LA PETITE EGLISE 2016 Pomerol  rosso 90/92
PETRUS 2016 Pomerol rosso 98/100
DE PEZ 2016 Saint – Estéphe rosso 89/91
PIBRAN 2016 Pauillac rosso 91/93
PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE
 2016 Pauillac rosso 93/95
PICHON LONGUEVILLE BARON 2016 Pauillac rosso 91/93
LE PIN 2016 Pomerol rosso 93/95
PONTET – CANET 2016 Pauillac rosso 92/94
POTENSAC 2016 Médoc rosso  89/91
QUINAULT L’ENCLOS 2016 Saint – Emilion rosso 87/89
QUINTUS 2016 Saint – Emilion rosso 90/92
RAUZAN – SEGLÁ 2016 Margaux rosso 94/96
RÉSERVE DE LA COMTESSE 2016 Pauillac rosso 90/92
LE “S” DE SUDUIRAUT 2016 Bordeaux bianco secco 89/91
SIMARD 2016 Saint – Emilion rosso 89/91
SMITH HAUT LAFITTE 2016 Pessac – Léognan bianco 93/95
SMITH HAUT LAFITTE 2016 Pessac – Léognan rosso 93/95
SIRAN 2016 Margaux rosso 88/90
SOUTARD 2016 Saint – Emilion rosso 88/90
TALBOT 2016 Saint – Julien rosso 89/91
LES TOURELLES DE LONGUEVILLE 2016 Pauillac rosso 91/93
LE THIL 2016 Pessac – Léognan rosso 87/89 
TRONQUOY – LALANDE 2016 Saint – Estéphe rosso92/94
TROPLONG MONDOT 2016 Saint – Emilion rosso 89/91
VAL DE ROC 2016 Bordeaux Superieur rosso 88/90
VIEUX CHÂTEAU CERTAN 2016 Pomerol rosso 98/100
 

SAUTERNES annata 2016

VinoAnnataTipoPunteggio
BASTOR – LAMONTAGNE 2016 Sauternes 87/89
COUTET 2016 Barsac – Sauternes 92/94
DOISY – DAËNE 2016 Barsac 90/92
DOISY – VÉDRINES 2016 Barsac 88/90
DE FARGUES 2016 Sauternes 88/90
FILHOT 2016 Sauternes  88/90
GUIRAUD 2016 Sauternes 90/92
LAFAURIE – PEYRAGUEY 2016 Sauternes 89/91
DE MALLE 2016 Sauternes 89/91
D’YQUEM 2016 Sauternes 95/97
RAYNE – VIGNEAU 2016 Sauternes 89/91
RIEUSSEC 2016 Sauternes 90/92
« S » DE SUDUIRAUT 2016 Sauternes 90/92
LA TOUR BLANCHE 2016 sauternes 88/90
 

Paolo Baracchino
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