{"id":7768,"date":"2017-04-10T11:30:46","date_gmt":"2017-04-10T09:30:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paolobaracchino.com\/fr\/?p=7768"},"modified":"2018-01-05T10:11:02","modified_gmt":"2018-01-05T09:11:02","slug":"visite-au-podere-la-cappella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paolobaracchino.com\/fr\/vertical\/visite-au-podere-la-cappella\/","title":{"rendered":"VISITE AU \u00ab PODERE LA CAPPELLA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong>Bruno et Natascia Rossini, p\u00e8re et fille sont les propri\u00e9taires du domaine \u00ab\u00a0Podere La Cappella\u00a0\u00bb qui se trouve en Toscane \u00e0 San Donato in Poggio. Bruno, originaire de la province de Venise a achet\u00e9 la propri\u00e9t\u00e9 en 1979 . Outre \u00e0 la vigne et aux oliviers, Bruno a d\u00e9cid\u00e9 de cultiver des arbres fruitiers, pommiers et poiriers une de ses grandes passions.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En 1995 ayant commenc\u00e9 \u00e0 s\u2019int\u00e9resser aux vins, il d\u00e9cide de ne plus vendre le raisin et d\u2019\u00e9laborer ses propres crus, le Chianti Classico et le Corbezzolo, un Sangiovese, c\u00e9page unique. En 1996 il produit le Cantico, un 100% Merlot. Le domaine viticole commence \u00e0 prendre de l\u2019ampleur avec l\u2019arriv\u00e9e de sa fille Natascia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dans le parc de la propri\u00e9t\u00e9, il ya une petite chapelle \u00ab\u00a0Santa Maria a Cerbaia\u00a0\u00bb qui date probablement de 1043 et abrite des \u0153uvres d\u2019art du XIII\u00e8me si\u00e8cle. Bruno est tr\u00e8s attach\u00e9 \u00e0 cette petite \u00e9glise.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les vignes couvrent une superficie de 13 h dont 10 h de vignes productives et 3 en voie de productivit\u00e9, situ\u00e9es \u00e0 350m au dessus du niveau de la mer. Les vignes les plus vieilles ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9es il ya trente ans environ. Le sol est argilo-calcaire , schisteux .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les vin \u00e9labor\u00e9s sur le domaine sont\u00a0:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Le Chianti Classico, le Chianti Classico R\u00e9serve \u00ab\u00a0Querciolo\u00a0\u00bb, le \u00ab\u00a0Corbezzolo\u00a0\u00bb, le \u00ab\u00a0Cantico\u00a0\u00bb, l\u2019\u00a0\u201cIdillio\u201d<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">La propri\u00e9t\u00e9 produit aussi de l\u2019huile d\u2019olive extra vierge.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le <strong>Chianti Classico <\/strong>provient des terrains argilo-calcaires, schisteux des vignes situ\u00e9es \u00e0 350 m d\u2019altitude\u00a0; la densit\u00e9 des ceps est de 5000\/h.\u00a0\u00a0 Les c\u00e9pages sont le Sangiovese et le Merlot . La mac\u00e9ration se fait en cuve d\u2019acier pendant 15-20 jours, ensuite un an de fermentation malolactique en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais d\u00e9j\u00e0 utilis\u00e9s. Le vin est enfin \u00e9lev\u00e9 en bouteille pendant 8 mois avant d\u2019\u00eatre commercialis\u00e9. La production annuelle est de 35.000 bouteilles.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La composition des sols pour la production du<strong> Chianti Classico R\u00e9serve Querciolo <\/strong>est la m\u00eame que pour le Chianti Classico. Les vignes sont \u00e0 350 m d\u2019altitude , la densit\u00e9 des ceps est de 5000\/h. ce cru est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de 100% de Sangiovese. Mac\u00e9ration en cuves d\u2019acier pendant 15-20 jours, affinage d\u2019 un an dans des f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais neufs ou d\u00e9j\u00e0 utilis\u00e9s et enfin \u00e9levage en bouteille pendant douze mois. Production annuelle 5.000 bouteilles.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le <strong> Corbezzolo <\/strong>provient des vignes qui ont les m\u00eames caract\u00e9ristiques que celles du Chianti . Altitude 350 m, densit\u00e9 des ceps de 3 500 \u00e0 5 000. Ce vin est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de 100% de Sangiovese. M\u00eame proc\u00e9d\u00e9 de vinification que le Querciolo, sauf pour l\u2019\u00e9levage en bouteille qui est de 20 mois. Production annuelle\u00a0: 4 000 bouteilles.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u00eames terrains pour le <strong>Cantico.<\/strong> Altitude 350m, vin \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de 100% de Merlot. La vinification est comme celle du Corbezzolo, l\u2019\u00e9levage en bouteille est de 30 mois minimum. Production annuelle 3 000 bouteilles .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Idillio <\/strong>est un vin liquoreux qui n\u2019est pas produit tous les ans.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le domaine \u00e9labore aussi un Vermentino, 1 500 bouteilles par an.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">J\u2019ai toujours, plus ou moins, appr\u00e9ci\u00e9 les vins de cette Maison qui depuis 2008 b\u00e9n\u00e9ficie de la collaboration du jeune et talentueux \u0153nologue Valentino Ciarla . Valentino s\u2019est form\u00e9 aupr\u00e8s de grands \u0153nologues comme Alberto Antonini et Attilio Pagli, il a ensuite gravi tous les \u00e9chelons . Je dois reconnaitre que la Maison a tir\u00e9 d\u2019\u00e9normes b\u00e9n\u00e9fices de cette collaboration, abandonnant progressivement les f\u00fbts neufs et produisant des vins plus \u00e9quilibr\u00e9s et plus int\u00e9ressants. J\u2019ai constat\u00e9 ces derniers temps une progression dans la qualit\u00e9 des vins. Je suis invit\u00e9 deux-trois fois par an pour d\u00e9guster les crus de la propri\u00e9t\u00e9 et manger quelques excellentes sp\u00e9cialit\u00e9s pr\u00e9par\u00e9es par Natascia et la m\u00e8re de son mari Alberto . Au d\u00e9but les vins \u00e9taient trop bois\u00e9s, les tanins un peu ass\u00e9chants \u00e0 cause des tanins du bois , peu \u00e9quilibr\u00e9s et alcooleux. Maintenant ils sont enthousiasmants. Par exemple le \u00ab\u00a0simple\u00a0\u00bb Chianti Classico est un vin tr\u00e8s plaisant, bien que dot\u00e9 d\u2019une structure importante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">R\u00e9cemment ,avec mon ami journaliste am\u00e9ricain-florentin Daniel Thomases nous avons \u00e9t\u00e9 invit\u00e9s \u00e0 d\u00eener et au cours du repas nous avons d\u00e9gust\u00e9 plusieurs vins de la propri\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il m\u2019est arriv\u00e9, dans le pass\u00e9, de critiquer les vins de Bruno, je trouvais qu\u2019ils manquaient d\u2019\u00e9quilibre, l\u2019alcool dominait la fra\u00eecheur . Je savais que Bruno acceptait mal volontiers mes critiques mais en principe quand on me demande mon opinion je dis ce que je pense sinc\u00e8rement. Maintenant il m\u2019arrive rarement de critiquer les crus que le domaine \u00e9labore et Bruno est ravi et satisfait de mes appr\u00e9ciations.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le 2010 a \u00e9t\u00e9 une ann\u00e9e int\u00e9ressante et a donn\u00e9 des vins \u00e9l\u00e9gants, d\u00e9licats alors que les vins \u00e9labor\u00e9s en 2011 sont \u00e9l\u00e9gants mais plus structur\u00e9s. Les crus de 2012 manquent un peu de mati\u00e8re et ont quelques probl\u00e8mes d\u2019\u00e9quilibre en bouche.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019ann\u00e9e 2013 a \u00e9t\u00e9 une ann\u00e9e positive comme le 2011, les vins sont encore plus \u00e9l\u00e9gants et puissants.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le 2014 est consid\u00e9r\u00e9 en g\u00e9n\u00e9ral comme une ann\u00e9e difficile en Toscane mais la production de cette propri\u00e9t\u00e9 a donn\u00e9 d\u2019excellents r\u00e9sultats.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le 2015 a \u00e9t\u00e9 extraordinaire. Les crus ont une structure importante, sont bien \u00e9quilibr\u00e9s et \u00e9l\u00e9gants.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Avant de passer aux commentaires sur la d\u00e9gustation, je dois pr\u00e9ciser que je per\u00e7ois les tanins sur la gencive sup\u00e9rieure. Si les tanins sont intenses je les per\u00e7ois sur toute la largeur de la gencive sup\u00e9rieure et je leur attribue un 6\/6. S\u2019ils sont moins intenses je leur donne un 5\/6 et ainsi de suite. Plus les tanins sont intenses plus le vin est digne d\u2019attention mais il est n\u00e9cessaire qu\u2019ils soient aussi de bonne qualit\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vins d\u00e9gust\u00e9s\u00a0:<\/p>\n<p><span style=\"line-height: 115%; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt;\"><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PODERE LA CAPPELLA <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>VERMENTINO 2014<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Robe jaune or nuanc\u00e9e cuivr\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un bouquet d\u2019ar\u00f4mes de menthe, eucalyptus, ambre, houblon, enrobage de la drag\u00e9e, amidon de riz, intenses de coriandre, iode et pour terminer des notes de pomme Annurca .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019attaque en bouche est savoureuse assortie d\u2019un go\u00fbt acidul\u00e9 du citron et de la pomme Annurca . Vin bien structur\u00e9, dot\u00e9 d\u2019une g\u00e9n\u00e9reuse sapidit\u00e9 et d\u2019une plaisante min\u00e9ralit\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bon \u00e9quilibre m\u00eame si l\u2019acidit\u00e9 et l\u2019alcool s\u2019alternent l\u00e9g\u00e8rement. \u00c0 mon avis cela est d\u00fb au fait que Bruno m\u2019a vers\u00e9 le vin \u00e0 temp\u00e9rature de la cave au lieu de le refroidir d\u2019au moins trois degr\u00e9s. Je pense qu\u2019il aurait eu un meilleur \u00e9quilibre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Longue persistance aromatique , finale de pomme Annurca.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>90&#8211;\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PODERE LA CAPPELLA <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CHIANTI CLASSICO cuv\u00e9e 2013<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(C\u00e9page: Sangiovese et pourcentage bas de Merlot)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jolie couleur rouge rubis.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nez plaisant, riche, vari\u00e9 qui offre des ar\u00f4mes de violette, menthe, eucalyptus, conserve de tomate, poivre noir, noix de muscade, lavande, ambre, note sucr\u00e9e de l\u2019enrobage de la drag\u00e9e, pastilles de r\u00e9glisse, cerise, caoutchouc et s\u2019ach\u00e8ve sur des pointes d\u2019amidon du riz bouilli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En bouche il se r\u00e9v\u00e8le plaisant, sapide, dot\u00e9 d\u2019une discr\u00e8te acidit\u00e9. Corps moyen, vin bien \u00e9quilibr\u00e9, l\u2019alcool est imperceptible. Les tanins sont ronds, assez intenses (5\/6-), soyeux \u00e0 l\u2019ouverture ensuite donnent une subtile sensation d\u2019ass\u00e8chement sur la gencive sup\u00e9rieure.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vin qui a de l\u2019allonge, finale de violette et cerise.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<strong>91++\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PODERE LA CAPPELLA <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CHIANTI CLASSICO 2014<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il affiche un rouge rubis.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019analyse olfactive met en relief des ar\u00f4mes intenses d\u2019ambre et noix de muscade assortis de notes de menthe, eucalyptus, \u00e9mail, encens, cerise un peu m\u00fbre, poivre noir, r\u00e9sine de pin, appr\u00eat pour le linge et termine sur des pointes de c\u00f4nes de cypr\u00e8s.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La bouche r\u00e9v\u00e8le une structure moyenne ainsi qu\u2019une plaisante sapidit\u00e9 et min\u00e9ralit\u00e9. L\u2019alcool est en retrait, les tanins sont doux, assez intenses (5\/6&#8211;), velout\u00e9s \u00e0 l\u2019ouverture puis deviennent un peu r\u00eaches et donnent une sensation d\u2019astringence sur la gencive sup\u00e9rieure .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Longue persistance aromatique, finale de prune et cerise un peu verte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ce vin est un des meilleurs Chianti Classico 2014 que j\u2019ai d\u00e9gust\u00e9. Le 2014 a \u00e9t\u00e9 une ann\u00e9e vraiment difficile en Toscane .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cru encore adolescent qui aurait besoin de rester en cave encore quelque temps .<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<strong>90\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PODERE LA CAPPELLA <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CHIANTI CLASSICO\u00a0\u00a0 2015<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il s\u2019annonce par un beau rouge pourpre soutenu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vin qui offre des ar\u00f4mes de pomme reinette, santal, cerise l\u00e9g\u00e8rement m\u00fbre, prune fra\u00eeche, pulpeuse, \u00e9mail, amidon du riz bouilli, poivre noir, menthe, amande, eucalyptus et l\u00e9g\u00e8re note de noisette grill\u00e9e.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En bouche on per\u00e7oit une structure sup\u00e9rieure \u00e0 la moyenne. Cru sapide, min\u00e9ral, bien \u00e9quilibr\u00e9, la fra\u00eecheur et les tanins s\u2019imposent sur l\u2019alcool.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les tanins sont doux, intenses(6\/6&#8211;) \u00e9pais et velout\u00e9s. Longue persistance, finale de d\u00e9licieuses cerise et prune.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ce 2015 repr\u00e9sente bien l\u2019ann\u00e9e qui donnera beaucoup de satisfaction et d\u2019appellations.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Je me souviens du Chianti Classico 2010 de cette propri\u00e9t\u00e9, un grand vin, fin, \u00e9l\u00e9gant. Le 2011\u00e9tait plus structur\u00e9 que le pr\u00e9c\u00e9dent, plus puissant et \u00e9l\u00e9gant. 2\u00a0012 une ann\u00e9e difficile, vin pas tr\u00e8s \u00e9quilibr\u00e9. En 2013 le vin est plus structur\u00e9 qu\u2019en 2011. L\u2019ann\u00e9e 2014 a \u00e9t\u00e9 plus favorable que le 2012. Le 2015 sup\u00e9rieur au 2010 a donn\u00e9 un vin \u00e9l\u00e9gant et puissant.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>93\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PODERE LA CAPPELLA<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CHIANTI CLASSICO R\u00c9SERVE QUERCIOLO 2013<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(C\u00e9page: 100% Sangiovese)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Par\u00e9 d\u2019une robe rouge rubis soutenu, nuanc\u00e9 pourpre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il s\u2019ouvre sur des ar\u00f4mes captivants , intenses de noisette grill\u00e9e que viennent compl\u00e9ter des notes de violette, poivre noir, noix muscade, menthe, eucalyptus et s\u2019ach\u00e8ve sur des pointes de santal.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le corps est moyen, vin sapide, min\u00e9ral.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Parfaite homog\u00e9n\u00e9it\u00e9 entre acidit\u00e9\/ alcool \/tanins. Les tanins sont doux, assez amples (5\/6++), velout\u00e9s \u00e0 l\u2019ouverture et l\u00e9g\u00e8rement astringents sur la gencive sup\u00e9rieure \u00e0 la fin.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vin qui a de l\u2019allonge, finale de cerise et prune.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>92\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">J\u2019ai rapidement d\u00e9gust\u00e9 aussi le 2014 et je l\u2019ai trouv\u00e9 plaisant soit au nez qu\u2019au palais marqu\u00e9 par des saveurs de cerise pulpeuse, encens, drag\u00e9e, poivre noir, noix muscade et meuble d sacristie. Je n\u2019ai pas \u00e9crit mes notes de d\u00e9gustation mais je lui attribu\u00e9 un 90\/91 sur 100<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PODERE LA CAPPELLA <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CORBEZZOLO 2011<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(C\u00e9page\u00a0: 100% Sangiovese )<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Couleur rouge rubis nuanc\u00e9 grenat clair.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le verre laisse s\u2019\u00e9chapper des ar\u00f4mes de fraise des bois, framboise, jute, santal, menthe, eucalyptus, laurier, jute, sauge, romarin et pour terminer des notes de cerise.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le palais est fin, \u00e9l\u00e9gant. Corps moyen, vin bien \u00e9quilibr\u00e9, la fra\u00eecheur et les tanins maitrisent l\u2019alcool. Les tanins sont doux, assez intenses (5\/6-), velout\u00e9s.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Long en bouche, finale incroyable de violette.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Joli vin fin et \u00e9l\u00e9gant et s\u00e9duisant.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<strong>93\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PODERE LA CAPPELLA <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CORBEZZOLO cuv\u00e9e 2012<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Joli rouge rubis clair.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ar\u00f4mes vari\u00e9s de poivre noir, appr\u00eat pour le linge, cuir blond, subtiles touches d\u2019anchois, menthe, eucalyptus, framboise, noix muscade, amidon de riz bouilli, notes sucr\u00e9es bois\u00e9es ( \u00e9voque le petit tonneau du vin santo) et pour terminer de l\u00e9gers effluves d\u2019alcool .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sapide, min\u00e9ral en bouche, structure l\u00e9g\u00e8rement en dessous de la moyenne. Vin assez \u00e9quilibr\u00e9, l\u2019alcool et la fra\u00eecheur s\u2019alternent. Les tanins sont ronds, pas tr\u00e8s amples (4\/6++),velout\u00e9s \u00e0 l\u2019attaque ,l\u00e9g\u00e8rement ass\u00e9chants et donnant une sensation de br\u00fblure sur la gencive sup\u00e9rieure \u00e0 la fin.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Assez longue persistance. L\u2019ann\u00e9e n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s favorable. Le vin est encore jeune et devra acqu\u00e9rir un majeur \u00e9quilibre.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>89\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PODERE LA CAPPELLA <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CORBEZZOLO 2013<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Robe rouge rubis assez soutenu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le nez \u00e9voque des nuances de santal, poivre noir, menthe, eucalyptus et intense note d\u2019amidon de riz bouilli et noix muscade, s\u2019ach\u00e8ve sur des ar\u00f4mes d\u2019ambre et cerise sucr\u00e9e.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vin qui a de la mati\u00e8re, une plaisante sapidit\u00e9 et min\u00e9ralit\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bon \u00e9quilibre, l\u2019alcool est imperceptible maitris\u00e9 par la fra\u00eecheur et les tanins qui sont doux, assez intenses(5\/6), soyeux.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Long en bouche, une incroyable et plaisante note florale de violette \u00e0 la fin.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vin dot\u00e9 d\u2019une bonne structure, \u00e9l\u00e9gant qui repr\u00e9sente bien l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>93\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">J\u2019ai rapidement d\u00e9gust\u00e9 le 2015 qui n\u2019est pas encore sur le march\u00e9\u00a0; c\u2019est un vin tr\u00e8s jeune , \u00e9l\u00e9gant qui a d\u00e9j\u00e0 une bonne structure. Le bouquet r\u00e9v\u00e8le des ar\u00f4mes de conserve de tomate, cerise, menthe, eucalyptus, selle en cuir, prune et coque d\u2019amande. La bouche s\u2019exprime sur la cerise press\u00e9e. Le corps est moyen. Bonne harmonie, l\u2019alcool est imperceptible. Les tanins sont doux, soyeux et amples (6\/6&#8211;). Longue persistance , finale de cerise et prune. Note entre 94-95\/100.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PODERE LA CAPPELLA <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CANTICO\u00a0\u00a0 cuv\u00e9e 2008<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(C\u00e9page: 100% Merlot)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le nez est assez \u00e9volu\u00e9 et offre des ar\u00f4mes de feuilles mortes, humus, terre humide, caf\u00e9 froid, jute, poivre noir \u00e0 peine moulu, noix muscade, cerise, menthe, eucalyptus, peau tann\u00e9e et s\u2019ach\u00e8ve sur des notes fum\u00e9es qui \u00e9voquent le tison \u00e9teint.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Au palais le vin se r\u00e9v\u00e8le \u00e9quilibr\u00e9, l\u2019alcool est imperceptible, les tanins sont doux, pas tr\u00e8s larges(4\/6+), soyeux \u00e0 l\u2019attaque et l\u00e9g\u00e8rement astringents ensuite sur la gencive sup\u00e9rieure. Corps moyen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Long en bouche.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Joli vin mais la qualit\u00e9 des tanins est un peu d\u00e9cevante.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<strong>91\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PODERE LA CAPPELLA <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CANTICO\u00a0\u00a0 cuv\u00e9e 2009<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rouge rubis, fin disque grenat.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un plaisant \u00e9ventail d\u2019ar\u00f4mes avec en relief la truffe noire et la terre humide que viennent compl\u00e9ter des notes d\u2019amidon de riz bouilli, humus, feuilles mortes, menthe, eucalyptus, cerise et pour terminer des pointes de lavande de la savonnette Atkinsons.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La bouche int\u00e9ressante, plaisante, \u00e9l\u00e9gante s\u2019exprime sur la cerise juteuse et la truffe noire. Corps moyen, vin bien \u00e9quilibr\u00e9, l\u2019alcool est en retrait.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les tanins sont ronds, amples (6\/6&#8211;), soyeux \u00e0 l\u2019ouverture et tout \u00e0 la fin donnent une subtile sensation de br\u00fblure sur la gencive sup\u00e9rieure.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La qualit\u00e9 des tanins de ce 2009 est nettement sup\u00e9rieure \u00e0 ceux du 2008.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>94\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PODERE LA CAPPELLA <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CANTICO 2012<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Robe rouge rubis et fin disque grenat.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vin qui s\u2019ouvre sur une l\u00e9g\u00e8re sensation de picotement due \u00e0 l\u2019alcool, en \u00e9volution des ar\u00f4mes de cerise, menthe, eucalyptus, des notes sucr\u00e9es du bois\u00e9, jute, lavande et s\u2019ach\u00e8ve sur l\u2019amidon du riz bouilli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Corps moyen , \u00e0 la limite. Ce vin n\u2019a pas de probl\u00e8mes d\u2019alcool parce qu\u2019on n\u2019a pas une sensation de br\u00fblure sur la langue. Les tanins sont doux, pas tr\u00e8s intenses (4\/6), soyeux \u00e0 l\u2019attaque ensuite sont ass\u00e9chants et donnent une subtile impression de br\u00fblure sur la gencive sup\u00e9rieure.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c0 mon avis ce vin a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9 dans des f\u00fbts en bois neuf pour lui donner une majeure structure et plus de structure tannique . Long en bouche, finale bois\u00e9e.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les tanins sont un peu ass\u00e9chants. Ce cru n\u2019est pas encore commercialis\u00e9\u00a0; il le sera dans deux ou trois ans . Pour le moment je lui ai attribu\u00e9 un<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>88\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PODERE LA CAPPELLA <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CANTICO cuv\u00e9e 2013<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Joli rouge rubis assez soutenu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vin o\u00f9 dominent des ar\u00f4mes jeunes comme la note animale de la peau en fin de proc\u00e9d\u00e9 de tannage assortis de notes intenses \u00e9pic\u00e9es de poivre noir, noix muscade, ambre, menthe, pastilles de r\u00e9glisse, santal et pour terminer l\u2019amidon du riz bouilli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La bouche r\u00e9v\u00e8le tout de suite une belle structure ainsi que de plaisantes sapidit\u00e9 et min\u00e9ralit\u00e9. Parfaite harmonie entre les diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments, l\u2019alcool est imperceptible gr\u00e2ce \u00e0 la fra\u00eecheur et aux tanins.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les tanins sont doux, assez intenses (5\/6), soyeux.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Longue persistance aromatique . Connaissant un peu ce vin, je pense qu\u2019il doit encore s\u2019exprimer, \u00e9voluer soit au nez qu\u2019en bouche.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bon \u00e9quilibre qu\u2019il gardera avec le temps\u00a0; les tanins sont bien faits pas du tout agressifs.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0<strong>94\/100<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">J\u2019ai \u00e9galement d\u00e9gust\u00e9, bien que tr\u00e8s rapidement le Cantico 2014 et le 2015.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le 2014 offre au nez et en bouche une belle et s\u00e9duisante cerise, la conserve de tomate. Vin fin, \u00e9l\u00e9gant, moyennement structur\u00e9 dot\u00e9 de tanins plaisants, \u00e9pais . Note entre 91-93 \/100<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le 2015 r\u00e9v\u00e8le au nez et en bouche une savoureuse cerise pulpeuse. Vin puissant, \u00e9l\u00e9gant. Les tanins sont plus intenses que ceux du 2014. Je pense qu\u2019il va s\u2019agir d\u2019un grand vin.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Maison a mis sur le march\u00e9 le Cantico 2009 , car \u00e0 leur avis les vins des ann\u00e9es successives sont trop jeunes et donc il faudra encore attendre un peu avant de les trouver en vente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Apr\u00e8s cette belle d\u00e9gustation, nous avons eu droit \u00e0 un d\u00e9licieux d\u00eener. Les invit\u00e9s ont eu la possibilit\u00e9 de boire les vins qu\u2019ils avaient le plus appr\u00e9ci\u00e9s au cours de la d\u00e9gustation. Grande ind\u00e9cision pour moi car j\u2019avais bien aim\u00e9 un bon nombre de vins.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nous avons pass\u00e9 un agr\u00e9able moment avec Bruno, Natascia et Alberto et je les remercie . Je pense qu\u2019ils appr\u00e9cient ma sinc\u00e9rit\u00e9. Quand mes commentaires sont positifs , leur joie est incroyable et la mienne aussi car j\u2019ai le plaisir de boire de grands vins.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Bruno et Natascia Rossini, p\u00e8re et fille sont les propri\u00e9taires du domaine \u00ab\u00a0Podere La Cappella\u00a0\u00bb qui se trouve en Toscane \u00e0 San Donato in Poggio. Bruno, originaire de la province de Venise a achet\u00e9 la propri\u00e9t\u00e9 en 1979 . 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