XXXIII MERANO WINEFESTIVAL
byChe bellissimo appuntamento è quello del Winefestival che si svolge a Merano. Sono circa 25 anni che vado a questa piacevole manifestazione, insieme all’amico…
Collaborazioni
I 100 ANNI DELLA CASA D’ASTE PANDOLFINI FESTEGGIATI CON LE BOLLICINE DELLA “MAISON DELAMOTTE-SALON”
byA novembre passato presso la Casa d’Aste Pandolfini di Firenze prima dell’asta di vini si è tenuta una degustazione degli Champagne della Maison Delamotte…
IL DOMAINE ROBERT GROFFIER INCONTRA L’ENOTECA PINCHIORRI DI FIRENZE
byAlla fine di Marzo la società Crurated ha organizzato un pranzo per una ventina di persone, a parte me il resto erano ristoratori stellati…
I 100 ANNI DELLA “CASA D’ASTE PANDOLFINI” FESTEGGIATI CON IL “SASSICAIA”
byI primi 100 anni della Casa d’Aste Pandolfini sono stati celebrati a Firenze con una verticale del vino Sassicaia della Tenuta San Guido di…
GNOCCHETTI DEL RISTORANTE AL “588” E CHAMPAGNE DELLA MAISON CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLENAIRES, ANNATA 1995
byDesidero descrivere un piatto che a me è piaciuto degustando e bevendo lo champagne con il quale l’ho abbinato. Il piatto che vado a…
UNA SERATA SPECIALE A FORTE DEI MARMI
byNel mese di settembre ho avuto il piacere di essere invitato a cena dall’amico Luca Silvestri, proprietario di un sorridente albergo a Forte dei…
VERTICALE DI DOM PERIGNON DEI LES ENFANTS DU CHAMPAGNE NEL RINNOVATO RISTORANTE “LA PERGOLA”
byAlla fine di settembre i Les Enfants du Champagne si sono ritrovati a Roma al rinnovato ristorante “La Pergola” presso l’hotel Rome Cavalieri. Ci…
ORIZZONTALE BORDOLESE A MODENA PRESSO IL RISTORANTE HOSTERIA GIUSTI CON LA “GIUSTI ACADEMY”
byQualche tempo fa mi ha telefonato Matteo Giusti, proprietario, con la famiglia, della salumeria Giusti e del ristorante Hosteria Giusti di Modena, per chiedermi…
UNA “PICCOLA TAVOLATA DI 1200 PERSONE”
byI primi di settembre si è svolta a Bolgheri una giornata di incontri con aziende facenti parte del Consorzio di Bolgheri da parte di…
SALOTTO PORTINARI DI VITO MOLLICA OSPITA SETTE AMICI “IN CERCA DI AUTORE”
byPiero Benvenuti ha ospitato ad un pranzo in Firenze, presso il ristorante Salotto Portinari di Vito Mollica: Stefano Amerighi, Luca Managlia, Simone Fracassi, Roberto…
A CAPEZZANA PER UNA VERTICALE DEL VINO “TREFIANO”
byCome di consuetudine degli ultimi anni la Tenuta di Capezzana dei Conti Contini Bonacossi organizza una verticale di un loro vino. Si tratta di…
VIAGGIO NELLE LANGHE
byAlla fine nel mese di novembre passato sono andato, con mia moglie Sara, nelle Langhe con amici di Torino per gustare piatti a base…
DEGUSTAZIONE DI “RARITA” DELL’AZIENDA MONTEVERTINE PRESSO LA CASA D’ASTE PANDOLFINI DI FIRENZE
byAlla fine del 2023 si è tenuta, in Firenze presso il Palazzo Ramirez Montalvo una degustazione di alcuni vini dell’azienda Toscana Montevertine. La degustazione…
“IL PRIMO GIORNO DI VENDEMMIA ALLA TENUTA LUCE”
byI Marchesi Frescobaldi, proprietari della Tenuta Luce a Castelgiocondo, hanno coccolato con il loro Team Luce, capeggiato da Andrea Orsini, diversi giornalisti sia italiani…
SASSICAIA 2021, LA CONFERMA !
byLa Tenuta San Guido di Bolgheri ha prodotto il Sassicaia 2021di qualità perfetta come si leggerà nelle mie note di degustazione che seguono. Dall’annata…
