A PIEDI NUDI SULLA SPIAGGIA CON PERRIER JOUET
byE’ stata una serata bellissima, sotto le stelle della Versilia, quella che si è svolta al Bagno “La Bussola”, in Marina di Pietrasanta. Serata…
E’ stata una serata bellissima, sotto le stelle della Versilia, quella che si è svolta al Bagno “La Bussola”, in Marina di Pietrasanta. Serata…
Il piatto che ha colpito la mia attenzione è quello cucinato dal ristorante Ristobeach presso lo stabilimento balneare Texas di Forte dei Marmi, gestito…
Qualche mese fa sono stato a pranzo da Bruno e Natascia Rossini, proprietari, in San Donato in Poggio, dell’azienda “Podere La Cappella” e dopo…
I Les Enfants Du Champagne si sono incontrati il 28 gennaio di quest’anno, presso l’Enoteca Pinchiorri di Firenze, per fare una prima degustazione orizzontale…
La 2017 come ben sappiamo non è stata un’annata facile, pertanto per un’azienda essere riusciti a fare un vino di ottimo livello è stato…
Alcuni mesi fa i “Les Enfants du Chamagne” si sono ritrovati al ristorante “Seta” presso l’Hotel Mandarin Oriental, di Milano, premiato con due stelle…
Qualche tempo fa, mentre ero a pranzo al ristorante Tenuta San Guido ed ho avuto il piacere di conoscere il Marchese Giovanni Incisa della…
Durante i giorni 21 e 22 febbraio, a Montalcino, si sono svolte, per i giornalisti, le degustazioni del rosso di Montalcino 2018, del Brunello…
Qualche settimana fa Andrea Grignaffini, direttore della rivista Spirito di Vino, mi ha telefonato e visto il mio amore per i vini buoni francesi…
Breve accenno su questo evento che verrà trattato successivamente in modo approfondito. Consueto appuntamento a Bordeaux per gli assaggi di vini dell’annata 2015. Quest’annata…
Prima parte Quest’anno ho visitato la manifestazione Suma ed il Vinitaly, in modo un po’ veloce, causa di impegni di lavoro ed in previsione…
Seconda parte Continua il mio articolo sull’En Primeur di Bordeaux, annata 2014, iniziato con il precedente numero della rivista. Mi limito a fare una…
Come passa veloce il tempo, lo vedo da tante cose ed in particolare dall’En Primeur di Bordeaux. Non faccio in tempo a tornare da…
Nella prima parte dell’articolo, pubblicato nel precedente numero, ho scritto di come è stata l’annata 2013, sotto un profilo climatico, ed è opportuno qui…
Anche quest’anno, purtroppo, la data dell’En Primeur dei vini bordolesi ha coinciso con le date del Vinitaly. Ho dovuto prendere una decisione: andare a…
Inizio a scrivere il mio resoconto sulla entusiasmante esperienza dell’En Primeur dei vini di Bordeaux, annata 2011, sotto il candido e piacevole sole della…
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