A PIEDI NUDI SULLA SPIAGGIA CON PERRIER JOUET
byE’ stata una serata bellissima, sotto le stelle della Versilia, quella che si è svolta al Bagno “La Bussola”, in Marina di Pietrasanta. Serata…
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Le ultime novità
“Triglia alla Ristobeach e Blason Rosè”
byIl piatto che ha colpito la mia attenzione è quello cucinato dal ristorante Ristobeach presso lo stabilimento balneare Texas di Forte dei Marmi, gestito…
PODERE LA CAPPELLA “Verticale del vino “Corbezzolo”
byQualche mese fa sono stato a pranzo da Bruno e Natascia Rossini, proprietari, in San Donato in Poggio, dell’azienda “Podere La Cappella” e dopo…
ORIZZONTALE CHAMAPAGNE annata 2004
byI Les Enfants Du Champagne si sono incontrati il 28 gennaio di quest’anno, presso l’Enoteca Pinchiorri di Firenze, per fare una prima degustazione orizzontale…
SASSICAIA 2017 La leggenda continua
byLa 2017 come ben sappiamo non è stata un’annata facile, pertanto per un’azienda essere riusciti a fare un vino di ottimo livello è stato…
ORIZZONTALE CHAMAPAGNE annata 2008 al Ristorante “Seta” di Milano
byAlcuni mesi fa i “Les Enfants du Chamagne” si sono ritrovati al ristorante “Seta” presso l’Hotel Mandarin Oriental, di Milano, premiato con due stelle…
TENUTA DI SALVIANO
byQualche tempo fa, mentre ero a pranzo al ristorante Tenuta San Guido ed ho avuto il piacere di conoscere il Marchese Giovanni Incisa della…
BENVENUTO BRUNELLO 2020
byDurante i giorni 21 e 22 febbraio, a Montalcino, si sono svolte, per i giornalisti, le degustazioni del rosso di Montalcino 2018, del Brunello…
La Francia
LE SFIDE “DIFFICILI” DEL PRESIDENTE
byQualche settimana fa Andrea Grignaffini, direttore della rivista Spirito di Vino, mi ha telefonato e visto il mio amore per i vini buoni francesi…
EN PRIMEUR DI BORDEAUX ANNATA 2015
byBreve accenno su questo evento che verrà trattato successivamente in modo approfondito. Consueto appuntamento a Bordeaux per gli assaggi di vini dell’annata 2015. Quest’annata…
BORDEAUX EN PRIMEUR ANNATA 2014 – Prima Parte
byPrima parte Quest’anno ho visitato la manifestazione Suma ed il Vinitaly, in modo un po’ veloce, causa di impegni di lavoro ed in previsione…
BORDEAUX EN PRIMEUR ANNATA 2014 – Seconda Parte
bySeconda parte Continua il mio articolo sull’En Primeur di Bordeaux, annata 2014, iniziato con il precedente numero della rivista. Mi limito a fare una…
EN PRIMEUR BORDEAUX 2013 – Prima Parte
byCome passa veloce il tempo, lo vedo da tante cose ed in particolare dall’En Primeur di Bordeaux. Non faccio in tempo a tornare da…
EN PRIMEUR BORDEAUX 2013 – Seconda Parte
byNella prima parte dell’articolo, pubblicato nel precedente numero, ho scritto di come è stata l’annata 2013, sotto un profilo climatico, ed è opportuno qui…
SULLA VIA PER BORDEAUX EN PRIMEUR ANNATA 2012
byAnche quest’anno, purtroppo, la data dell’En Primeur dei vini bordolesi ha coinciso con le date del Vinitaly. Ho dovuto prendere una decisione: andare a…
BORDEAUX EN PRIMEUR ANNATA 2011
byInizio a scrivere il mio resoconto sulla entusiasmante esperienza dell’En Primeur dei vini di Bordeaux, annata 2011, sotto il candido e piacevole sole della…
