” VERTICALE VILLA BOSSI A FIRENZE NELLO SPLENDIDO PALAZZO GONDI “
La Marchesi Gondi -Tenuta Bossi è un’azienda agricola con 315 ettari di terreno di cui 20 ha a vigneti, 32 ha ad oliveti e…
”LA MITICA ENOTECA PINCHIORRI DI FIRENZE”
E’ sempre un’immensa gioia andare a cena all’Enoteca Pinchiorri di Firenze. L’ambiente, la raffinatezza, la classe del personale di sala, il cibo così particolare…
“L’INFLUENZA DEL CAMBIAMENTO CLIMATICO SULLE VENDEMMIE TRA IL 2007 E IL 2014″
Durante l’ultimo Vinitaly a Verona si è tenuta una Master-class dello champagne Belle Epoque della Maison Perrier Jouet, diretta dallo Chef de Cave Séverine…
” FRESCOBALDI ALLA GORGONA”
Ogni anno di giugno il Marchese Lamberto Frescobaldi organizza una visita all’Isola di Gorgona, nell’arcipelago toscano, invitando giornalisti nazionali ed internazionali, parte dello staff…
VERTICALE DI “GHIAIE DELLA FURBA”
I primi 40 anni di Ghiaie della Furba. Ultimamente ogni anno, a Carmignano, alla Tenuta Capezzana Conte Contini Bonaccossi viene tenuta una verticale di…
AL RISTORANTE “BUCA LAPI” DI FIRENZE
Tempo fa ho parlato l’amico Dott. Renzo Cotarella, amministratore delegato della Marchesi Antinori s.p.a., poiche ogni tanto ci vediamo a cena per parlare e…
I “LES ENFANTS DU CHAMPAGNE” DA “CHIC NONNA”
Circa un anno fa Vito Mollica annunciò che avrebbe lasciato il Four Seasons di Firenze per andare a Dubai per consulenze ad alcuni ristoranti,…
” EN PRIMEUR DI BORDEAUX ANNATA 2022″
Finalmente ad Aprile sono tornato a Bordeaux per l’En Primeur dell’annata 2022. L’ultima volta che c’ero stato era il 2019 per l’annata 2018, poi,…
IL MITO “SASSICAIA” CONTINUA ANCHE CON L’ANNATA 2020
E’ sempre un’emozione aprire una bottiglia di Sassicaia. Sarebbe buona regola aprire la bottiglia il giorno prima, mettere il vino in un decanter e…
“BRUNO LUNELLI, RISERVA FERRARI 2006”
In ricordo di Bruno Lunelli è stato pensato e realizzato dall’azienda Ferrari di Trento, il “Ferrari riserva Bruno Lunelli, annata 2006. Questo è stato…
” I TORDELLI DI ANNA DEL RISTORANTE CAFFE’ CENTRALE di Camaiore abbinato al BRUNELLO DI MONTALCINO AZIENDA POGGIO DI SOTTO “
Enzo Olivieri ed Anna Luisi sono i proprietari del ristorante Caffè centrale di Camaiore e sono loro i vincitori della prima edizione del “tordello…
“LES ENFANTS DU CHAMPAGNE alla MAISON PERRIER JOUET”
Leo Damiani, direttore commerciale e Marketing settore bollicine della Marchesi Antinori s.p.a., importatrice in Italia degli champagne della Maison Perrier Jouet, nonché membro dei…
”CHE ANNATA E’ STATA”
www.paolobaracchino.com Presso il Mercato Centrale di Firenze, al primo piano dall’11/10/22 fino al 13/12/22 si sono susseguite sei serate dedicate a sei importanti…
VISITA ALLA “TENUTA ARGENTIERA”
E’ sempre un piacere andare sulla costa bolgherese. Da tempo attendevo di ricevere una telefonata da parte di Leonardo Raspini, direttore generale, per andare…
“l’HOSTERIA GIUSTI” ACCOGLIE I LES ENFANTS DU CHAMPAGNE
I Les enfants du champagne a Modena. Era tanto tempo che bolliva in pentola la voglia di fare una nostra sessione a Modena all’”Hosteria…
