ARTE E BOLLICINE AL “MUDEC” DI MILANO
Les Enfants du Champagne il 22.02.2018 si sono ritrovati a Milano per fare una orizzontale di Champagne, annata 2002, presso il Ristorante di Enrico…
DEGUSTARE IL VINO II° PARTE
I tre esami che il degustatore di vino deve effettuare sono quello visivo, olfattivo e degustativo. Esaminiamo adesso l’esame olfattivo. L’esame olfattivo è molto…
DEGUSTARE IL VINO I° PARTE
Queste mie riflessioni e metodologie vogliono essere un preliminare aiuto verso chi degusta il vino senza avere frequentato dei corsi tenuti da valide associazioni…
L’HERITAGE A FIRENZE
Les Enfants du Champagne sono ritornati all’Enoteca Pinchiorri, a Firenze, per un evento più unico che raro, una verticale dello Champagne “Heritage” della Maison…
SASSICAIA UN VINO, UNA LEGGENDA
Nel 2009 incontrai, a Bolgheri, Carlo Paoli il quale mi disse di essere stato assunto come enologo e direttore generale della Tenuta San Guido,…
MERANO WINE FESTIVAL 2017
Come passa veloce il tempo! Siamo nuovamente a Novembre, sembra che siano passate poche settimane dal Merano Wine Festival 2016 invece è già trascorso…
FATTORIA DI CINCIANO
La Fattoria di Cinciano si trova in località Cinciano (Poggibonsi) vicino a Barberino Val d’Elsa, è situata in collina e domina la Valle d’Elsa…
GIULIO FERRARI ROSE’
Il debutto del Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosè con l’annata 2006. A fine settembre nella splendida Villa Margon si è tenuta la cena…
WINEDAY 2018
Sono già passati due anni dall’ultima edizione del “Wineday” organizzata dalla Società Balan s.r.l. con sede in Sant’Ambrogio (PD), importatrice, produttrice e distributirce di…
UN GIORNO DA NON DIMENTICARE : “IL BALAN DAY” 2010
Ogni due anni c’è un appuntamento importante organizzato dall’Azienda Balan, presso la Villa Braida, in Mogliano Veneto (TV). La manifestazione inizia il giorno prima…
TENUTA ARGENTIERA
a Tenuta Argentiera si trova sulla costa dell’Alta Maremma, nella piccola e prestigiosa DOC Bolgheri, di cui segna il confine meridionale. La Tenuta è…
VERTICALE STORICA DEL BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA “POGGIO AL VENTO
Tempo addietro, presso l’azienda Col d’Orcia, un’anteprima, la verticale del Brunello di Montalcino riserva Poggio al Vento, annate 1985, 1988, 1990, 1993, 1997, 1998,…
DEGUSTAZIONE VERTICALE DEL VINO SOLAIA DELLA MARCHESI ANTINORI
Il 9 aprile presso il Vinitaly si è svolta una degustazione verticale del vino Solaia. Si è trattata di una degustazione aperta a 200…
Verticale Heritage J. de Telmont La Cantina Pinta
HERITAGE 1995 Heritage, Annata 1995 (Uvaggio: Pinot Meunier 100%) Note di degustazione: Giallo oro intenso e lucente con rilessi ambrati. le bollicine sono abbastanza…
MERANO WINE FESTIVAL 2016
Appuntamento irrinunciabile è il del Merano Wine Festival che quest’anno si è svolto dal 4 all’ 8 novembre nella splendida cittadina di Merano. Come…
